Заведующий кондитерским производством

от 80 000 до 120 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Приглашаем в нашу команду специалиста, вместе с которым будут решены стоящие перед компанией амбициозные задачи по развитию. У нас отличная репутация среди контрагентов, знание рынка изнутри и обширная клиентская база по всей России. Мы знаем что нужно делать и знаем как этого добиться. Мы обеспечим вас соответствующими условиями для продуктивной работы и реализации всего потенциала.

Обязанности в части управления производством:

  • внедрение регламентов, процедур, инструкций по процессам контроля качества продукции и пищевой безопасности

  • организация входного контроля качества сырья и упаковочных материалов

  • организация и своевременное выполнение программы производственного контроля

  • организация проведения лабораторных испытаний по воде, сырью, готовой продукции

  • контроль принципа FIFO, сроков годности по сырью, полуфабрикатам, готовой продукции

  • работа с персоналом - обучение, адаптация, контроль

Требования:

  • опыт работы на производстве от 5 лет

  • профильное высшее образование

  • знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств

  • опыт разработки и расширения ассортимента

  • опыт внедрения ХАССП в производство
  • организаторские способности
  • грамотная устная и письменная речь

Условия:
  • испытательный срок 2 месяца
  • график работы 5/2
  • задержек по зарплате нет
  • своевременность исполнения работодателем своих обязанностей: обеспечение требуемым сырьем, тех. поддержка, полная вовлечённость руководства в работу
  • место работы метро Бульвар Рокоссовского
  • уровень вознаграждения обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом

Ключевые навыки

Организаторские навыки
разработка кондитерских изделий
Ориентация на результат
технологические карты
Технология производства

Контактная информация

Маркарян Семён

+7 (926) 6389258

arianstar@mail.ru

Адрес

Бульвар Рокоссовского, Москва, Пермская улица, 1с1

Вакансия опубликована 9 декабря 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии